Black Ribbon
| เว็บบุคลากร | 0-5393-6150  |
   

เมนูสุขภาพส่งตรงถึงมือคุณ "แกงแค"

 

ใครไม่แคร์ แต่เราแค.. 

#เมนูสุขภาพส่งตรงถึงมือคุณ #แกงแค

ส่งความปรารถนาดีจากงานโภชนาการ โรงพยาบาลมหาราชนครเชียงใหม่    

แกงแค เป็นอาหารพื้นบ้านของภาคเหนือที่รู้จักกันทั่วไป แกงแคเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะให้สารอาหารอย่างมาก ให้พลังงานต่ำ จึงเหมาะอย่างยิ่ง สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักตัว มีสรรพคุณทางยาหลายขนาน 

นอกจากที่ให้พลังงานและสารอาหาร จากคาร์โบโฮเดรต โปรตีน ไขมันแล้ว สารอาหารจำพวกวิตามินเกลือแร่ ยังพบในพืชผักที่ใส่ลงหม้อแกงแค โดยเฉพาะ เบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และ

เพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายสำหรับคนปกติ

โดยเบต้าแคโรทีนที่ได้จาก ใบชะพลูมีถึง

3,095 ไมโครกรัม ตำลึง 4,036 ไมโครกรัม

ใบพริก 9,495 ไมโครกรัม และชะอม1,297

ไมโครกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม ในผักที่มีสีเขียวเข้มจะมีเบต้าแคโรทีนสูงมาก 

 

ข้อมูลโดย : คุณกันต์นธีร์ ตาคำ นักโภชนาการ CDT.งานโภชนาการ

โรงพยาบาลมหาราชนครเชียงใหม่

จัดทำโดย : กลุ่มสื่อสารองค์กร งานประชาสัมพันธ์

คณะแพทยศาสตร์ มช.

 

#MedCMuในมือคุณ #คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

Contacts

  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
  0-5393-6150
  0-5393-6150
  เลขที่ 110 ถ.อินทวโรรส ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200

  GPS : 18.7896195,98.9727525
 

ช่องทางติดตาม